木炭慢燉傳統客家情！用冰糖與甘草取代味精，最道地的客家美食！-台南 ♣活動專區♣－

【美濃客家菜】抵用券
售價:219

● $219可抵原價$300

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【美濃客家菜】堅持原味的手藝，嚴謹製作每道最傳統道地的客家風味美食，守舊的用木炭慢燉，也不用味精而是遵照傳統，用冰糖與甘草，讓每道佳餚，口口都充斥的客家特有的味道，那紮實的滲透各種食材的料理，十足下飯！

客家人勤檢的精神，將每一樣食材完美結合後烹調出它獨特的韻味，無論是炒、炸、燉、滷等方式，都能讓料理呈現出客家人的精神，有別於到地台菜重鹹的口感，微鹹微甜的美味，讓你品嚐過後會立即伸出大姆指比個讚喔！

用心費時的烹飪手法，保留客家人的好客精神與對味道的要求，樣樣達成極致入味！精選用料、用心調味，每一步驟絕不馬虎，正是客家人純樸的天性，讓每道佳餚都能在舌尖迸發香醇的好滋味！

阿嬷私房菜
每間店的私房菜絕對都是店內的熱門菜色，阿嬷私房菜也不例外，是許多老饕必點的美味！

客家蒜頭雞

薑絲大腸
客家味一定不能少的薑絲大腸，嗆酸的滋味，讓許多人都一吃就上癮，搭配上Ｑ彈的大腸，好吃到一個人可以配著白飯吃完一整盤呢！

封菜雙拼

酸高麗菜白肉湯
蘊存多時的客家酸高麗菜，在湯頭裡釋放撲鼻的酸香，讓豬肉也跟著鮮嫩起來，惹得人口水直分泌。

米醬野蓮

陶板鹽炒大蝦

桂花福菜玫瑰魚

避風塘軟殼蟹

薑片雞柳

客家小炒

辣炒蘿蔔糕

地瓜飯

店家環境

詳細商品說明

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